Mąka Krupczatka 1kg MŁYNOMAG

Mąka krupczatka, która stanowi doskonały dodatek do kruchego ciasta wykorzystywanego zarówno w gotowaniu, jak i pieczeniu czy cukiernictwie. Ponadto znakomicie nadaje się do zaprawiania zup i sosów – udoskonalając ich smak i konsystencje. To specjalny rodzaj mąki, który produkowany jest z pszenicy durum. Ma ona lekko ziarnistą strukturę, co odróżnia ją od tradycyjnej mąki pszennej. Cechuje się także niezwykle wysoką zawartość glutenu – dzięki czemu ma ona doskonałe właściwości elastyczne i pozwala na uzyskanie sprężystego i łatwego do wyrabiania ciasta. Mąka krupczatka ma również charakterystyczny, lekko orzechowy smak, który dodaje gotowym daniom i wypiekom wyjątkowego aromatu!